Mardin kitaplara sığmayacak kadar derin kl007400720065 sahip bir ilimiz, konunun M.8000 yıllarına dayanan tarihi yn0020bir tarafa Urfa-Viranşehir yoluyla gelip de Kızıltepe kavşağından dn00650072ek yk00730065006c006deye başlayınca karşınıza bir tablo gibi &0023305;kan a0072pıcı z0065006clikteki kent, kiremitsiz evleri, basamaklı, daracık gizemli sokaklarla birbirlerinin havasını, ışığını kesmeyecek şekilde sırt sırta binerek kaleye doğru tırmanıyor. zellikle akşam gn006500260023003351;inde ışığı arkanıza alıp da, eski Mardin kentinin karşısına gei0070 adeta bakıştığınızda, kent sizi, siz kenti seyrediyorsunuz! Cephesi size dn006b tamamını bir defada gr00650062ildiğiniz ender yerleşimlerden biri olan kent aslında us0075z bucaksız uzanan Mezopotamya'yı seyrediyor, biz araya giriyoruz!. Fakat bu seyir ne bir saate, ne bir gn0065002c0020006ee de daha fazlasına sığacak gibi değil. Gn006e00200064eğişik zamanlarında, mevsimsel ışık efektlerinin sihiri ile her saat başka gr006een Mardin de akşam gn006500260023003351;inin kızarttığı gk0079z 0076006500200065vlere yansıyan sarartısı ii006ede ilk dikkati e006ben gr006b0065mli kale eteğinde omuz omuza vermiş motiflerle ss006c0020006besme taş evlerin dayanışması arasında sivrilen minareler, kiliseler, farklı mimari yapı tarzı oluyor. Apartman dokusu hakimiyetindeki illerden gelenler ii006e bu gr006et 0069006c006b0020kez Mardin'i gr0065006elerde değişik duygular yaratıyor. Ara 0067iremeyen, p toplama dahil taşımacılığın at, eşek, katırlar ile yapıldığı basamaklı sokaklarda yr0072006b0065n, kemerler altından gei006cen dehlizler ilk kez gelen ziyareti006ceri hayretler ii006ede bırakabiliyor! Kapı s007400200073s006c006500720069, kapı tokmakları, pencereler gibi detaylara dalarsanız kent gezisi ii006eden kolay kolay &0023305;kabilmeniz hi 006dm006b006e0020olmuyor ! Yine de Mardin'e gitmeden n00630065 bu ili tanıtan kitaplar okumalı, a&0023305;ka0073ı tarihini, coğrafyasını, kl00740072n 0061006c0026#305;şıp gitme ihtiyacı duyuluyor. Gn006500790064006fğu acılı kebapları n002000260023003351;almış. Bl00670065nin pul biberleri hediyelikler arasına bile girmiş Pul biberlerle lezzetlenen patlıcanlı kebapların yanı Mardin mutfağının lezzetleri arasında iştah aa006e nar ekşili acılı, baharatlı salatalar, Kitel adıyla anılan il0069 kf00740065, bir tr00200064006f006cma olan mumbar, taze etten yapılan domatesli Mardin gv006500630069002c doğal ortamda beslenmiş kuzu ve oğlakların kol kısmından ii006ee i 0070ilav doldurulup dikilmesi ve uzun sr0065002000620075harda pişirilen kaburga dolması, şenbuzek adı verilen lahmacunlar, alinazik, irmik helvası, zerde, st006c0061002c yoğurt tatlısı, doyurucu olduğu kadar hazmettirici bir kahve tr0020006f006can mırra ile son bulan yemekler yr00650073el z0065006clikler taşıyor.002e.M.. 2800... M.S. 2000... Tarihleri arasında gelen medeniyetler. Asıl adı Sr00790061006e0069ce den "Kaleler" anlamına gelen MERDİN dır. Subariler, Sm00650072006c0065r, Akadlar, Babiller, Hititler, Medler, Asurlar, Urartular, Sityaniler, Persler, Makedonyalılar, Romalılar ve yine Persler, Romalılar, Araplar, Emeviler, Abbasiler, ve By006b00200053elu006blu İmparatorluğuna bağlı olmak kaydıyla Artuklu Tr006b002000420065yliği, Karakoyunlular, Akkoyunlular, Safeviler ve en son Osmanlı Tr006b002000260023304;mparatorluğu ile Tr006b006900790065 Cumhuriyeti... COĞRAFYA: Gn006500790069006ede Suriye-Irak, kuzeyinde Diyarbakır, doğusunda Siirt, batısında Şanlıurfa bulunur.Etrafı bağ, bahe0020ve bostanlarla doludur. Arpa, buğday, mercimek ve pamuğun yanı sıra; zeytin, kavun, karpuz, domates, ceviz, kiraz gibi belli başlı ...............